Питательные щи из говядины
Рецепт с фото — Русская кухня
Щи — питательное и полезное блюдо. Его любят как взрослые, так и дети. Поэтому советую готовить их как можно чаще.
Калории
99.05 ккал
Белки
7.84 г
Жиры
4.62 г
Углеводы
6.18 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
600 г
500 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
20 г
360 г
— 3 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Варим мясо 60 минут.
Шаг 3
Натираем на крупной тёрке морковь, обжариваем.
Шаг 4
Режем кубиком лук, добавляем к моркови обжариваться.
Шаг 5
Сварившееся мясо вынимаем, бульон процеживаем.
Шаг 6
В процеженный бульон кладем нарезанную капусту.
Шаг 7
Режем картофель кубиком и тоже добавляем в бульон, всё варим 25 минут.
Шаг 8
Нарезаем кубиком мясо, вместе с жаренной морковью и луком отправляем в суп, добавляем любых специй и варим ещё 5 минут.
Подача
Шаг 9
Щи подаём со сметаной и зеленью! Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться