Сытный свекольник на свиных ребрышках
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Достаточно прост в приготовлении, очень сытно и вкусно.
Калории
27.76 ккал
Белки
1.36 г
Жиры
1.29 г
Углеводы
2.58 г
Занятость
2 ч
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
7
Ингредиенты
5000 г
— 5 л
250 г
— 5 шт.
720 г
— 6 шт.
390 г
— 3 шт.
200 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
3 г
— 3 шт.
5 г
— 5 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
240 г
— 4 шт.
аллерген
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отвариваем ребрышки (можно любое другое мясо). Заливаем холодной водой, снимаем пену и варим до готовности.
Шаг 3
Чистим овощи.
Шаг 4
Морковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками.
Шаг 5
Свеклу натираем на терке для приготовления корейской моркови (можно просто на крупной терке).
Шаг 6
Тушим овощи под крышкой на медленном огне до готовности свеклы. Можно добавить 1/2 стакана воды.
Шаг 7
Картофель нарезаем небольшими брусочками, добавляем в бульон и варим до готовности.
Шаг 8
По готовности картофеля добавляем в кастрюлю овощи со сковороды. Добавляем лавровый лист, перец горошком, соль и молотый перец по вкусу, лимонную кислоту для придачи небольшой кислинки. Даем закипеть, варим еще пару минут и свекольник готов. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 9
Подаем свекольник с вареным яйцом и сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
овощные супы
островато
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
свекольник
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
супы
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
супы со свиными рёбрышками
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться