Щавелевый суп классический
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Очень вкусный кисленький щавелевый суп понравится вашей семье и поможет разнообразить обеды.
Калории
92.8 ккал
Белки
6.25 г
Жиры
4.24 г
Углеводы
7.29 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
240 г
— 2 шт.
250 г
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
по вкусу
2 г
— 2 шт.
1 г
— 1 щепотка
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Для начала ставим вариться бульон, заливаем 2 голени водой и ставим на огонь, варим 15 минут. Тем временем, чистим картошку и морковь и нарезаем кубиками.
Шаг 3
Картошку и морковь отправляем в кастрюлю и варим ещё 10 минут. Подготавливаем щавель, у меня была заготовка с лета в банке, можно брать и свежий, соль и лаврушку.
Шаг 4
Достаём курицу из бульона и отделяем от кости, щавель, соль и лавровый лист кладём в суп.
Шаг 5
Возвращаем куриное мясо в кастрюлю и даём покипеть пару минут.
Шаг 6
Разбиваем яйцо в чашку и размешиваем вилкой, вливаем тонкой струйкой в суп, постоянно помешивая вилкой.
Шаг 7
Перчим наш супчик, добавляем свежую зелень и выключаем.
Подача
Шаг 8
Наш вкусный, ароматный супчик готов, можете добавить сметаны, или майонеза. Подавайте с чёрным хлебушком. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
классика
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из щавеля
супы с куриным яйцом
супы с курицей
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться