Уха из сазана на водке

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусный рыбный суп, получается очень наваристым и аппетитным.

Калории

255.75 ккал

Белки

13.71 г

Жиры

4.5 г

Углеводы

1.85 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Рыба

2500 г — 1 шт.

аллерген

Картошка

240 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Водка

50 г

Свежая зелень

по вкусу

Черный перец горошком

по вкусу

Лавровый лист

2 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Чистим, потрошим рыбу, моем, заливаем водой и варим. Варим рыбу 35 минут.

Шаг 3

Рыбу достаем, при необходимости процедить бульон, овощи чистим и режем морковь полукругом, лук целый оставляем, картошку на кубики варим 30 минут.

Шаг 4

Солим, добавляем перец, лавровый лист, водку и рыбу, перебрав ее от костей, добавляем в суп.

Подача

Шаг 5

С водкой становится бульон прозрачным.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JLy

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы с рыбой уха уха с картошкой