Сытный суп с перловкой и солеными огурцами на обед
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Предлагаю вашему вниманию рецепт супа. Любители кислых супов останутся в восторге. Ароматное блюдо идеально подойдет в качестве обеда.
Калории
47.74 ккал
Белки
1.07 г
Жиры
2.05 г
Углеводы
4.83 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
2000 г
— 2 л
360 г
— 3 шт.
80 г
аллерген
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
51 г
— 3 ст. л.
30 г
— 1 пучок
25 г
— 1 ст. л.
5 г
— 1 ч. л.
2 г
— 2 шт.
90 г
— 3 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Перловку промыть и отварить в течение 40 минут.
Шаг 3
На сковороде с растительным маслом пожарить мелко нарезанный лук, тертую морковь и зелень в течение 5–7 минут.
Шаг 4
Картофель почистить и нарезать кубиками. Закинуть в кипящий бульон.
Шаг 5
Огурцы тонко порезать и прокипятить в огуречном рассоле около 3 минут.
Шаг 6
В кастрюлю закинуть пережаренные овощи, перловку, огурцы вместе с рассолом и зелень. Добавить соль и специи, варить еще 5-10 минут.
Подача
Шаг 7
Готовый суп разлейте по тарелкам. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
супы на мясном бульоне
супы с перловкой
супы с солёными огурцами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться