Сборная солянка со свининой и ветчиной

Рецепт с фото — Русская кухня

Наивкуснейший суп, особенно по душе мужчинам.

Калории

165.39 ккал

Белки

7.28 г

Жиры

11.41 г

Углеводы

8.12 г

Занятость

1 ч 15 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

500 г

Ветчина

200 г

аллерген

Копченая колбаса

200 г

аллерген

Морковь

100 г — 1 шт.

Соленые огурцы

30 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 головка

Картошка

960 г — 8 шт.

Маслины

150 г — 1 банка / 150 г

Лимон

21 г — 3 долька

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Берем кусок свинины и варим бульон.

Шаг 3

Ветчину и копченую колбасу режем на мелкие кубики.

Шаг 4

На сковороде с подсолнечным маслом обжариваем лук, ветчину, колбаску, тертую на терке морковь и мелко порезанный соленый огурчик. В бульон добавляем чищенный и нарезанный кубиками картофель, а затем поджарку. Варим еще 5 минут. В конце выкладываем разрезанные напополам маслины и лимон.