Щи наивкуснейшие с говядиной
Рецепт с фото — Русская кухня
Очень вкусное, сытное блюдо. Обязательный ингредиент — капуста. Она может быть как свежей, так и квашеной.
Калории
99.08 ккал
Белки
7.32 г
Жиры
4.18 г
Углеводы
8 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
7
Ингредиенты
500 г
300 г
480 г
— 4 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
90 г
— 3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Овощи помойте, очистите и выложите на поднос для удобства. Мясо промойте и просушите.
Шаг 3
Мясо выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на огонь. Когда закипит, снимите пенку. Закройте крышкой и варите 1-1,5 часа.
Шаг 4
Пока варится мясо, нарежьте капусту.
Шаг 5
Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте на кубики.
Шаг 6
На сковороду налейте масло растительное и обжарьте лук и морковь. Добавьте томатную пасту. Тушите 5 минут, помешивая.
Шаг 7
Опустите картофель, нарезанный кубиками, в бульон.
Шаг 8
Через 5 минут добавьте зажарку.
Шаг 9
Через 5 минут приправьте зеленью, лавровым листом и еще варите 5 минут на медленном огне. Готово!
Подача
Шаг 10
Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
первые блюда
просто
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из капусты
супы с говядиной
супы с мясом
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться