Летний зеленый борщ на мясном бульоне

Рецепт с фото

Вкусный и полезный летний суп.

Калории

33.37 ккал

Белки

1.74 г

Жиры

1.03 г

Углеводы

2.7 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной бульон

3000 г — 3 л

Яйца

300 г — 5 шт.

аллерген

Щавель

20 г — 1 пучок

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Картошка

600 г — 5 шт.

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Чесночный перец

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Чистим и нарезаем картофель на небольшие кубики. Лук также чистим и нарезаем.

Шаг 3

Щавель нарезаем не очень мелко. Бульон кипятим. Добавляем туда картофель, лук и варим около 15 минут. Затем добавляем щавель.

Шаг 4

Яйца взбиваем и, тщательно перемешивая, добавляем к нашему супу. Солим и перчим по вкусу. Варим 5 минут и выключаем.

Подача

Шаг 5

К этому супу, конечно же, желательно добавить как можно больше зелени.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JXv

Категории рецепта

борщ борщ с картошкой борщ с щавелём борщ с яйцом ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции первые блюда просто сезон зелени сезон картошки супы супы на мясном бульоне супы с куриным яйцом супы с яйцом