Летние щи с говядиной и томатным соком
Рецепт с фото — Русская кухня
Летние щи всегда особенно вкусные, так как готовятся исключительно из свежих овощей.
Калории
86.43 ккал
Белки
5.08 г
Жиры
4.5 г
Углеводы
6.19 г
Занятость
50 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
250 г
240 г
— 2 шт.
100 г
180 г
— 2 шт.
40 г
80 г
— 1 шт.
50 г
— 0.5 шт.
20 г
200 г
— 200 мл
аллерген
20 г
по вкусу
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Говядину отварите.
Шаг 3
Выньте мясо из бульона, отделите от кости. Порежьте на порционные кусочки.
Шаг 4
Картофель порежьте на крупные кусочки, отправьте в бульон.
Шаг 5
Лук нарежьте мелким кубиком, добавьте в сковороду с растительным маслом.
Шаг 6
Нарежьте помидоры, болгарский перец. Морковь натрите на крупной терке. Обжарьте все овощи до мягкости.
Шаг 7
Когда овощи станут мягкими, добавьте томатный сок, посолите. Тушите на слабом огне 5 минут.
Шаг 8
Когда картофель станет мягким, добавьте нашинкованную капусту и верните мясо в кастрюлю. Варите 3-5 минут.
Шаг 9
Добавьте зажарку с томатом и мелко порезанный укроп. Посолите, перемешайте. Варите еще 3 минуты.
Подача
Шаг 10
Подавайте щи со сметаной.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
супы
супы с помидорами
щи
щи с говядиной
щи с капустой
щи с картошкой
щи свежие
щи свежие с говядиной
щи свежие с капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться