Щавелевый суп с фрикадельками из свиного фарша
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Щавелевый суп — свежий и вкусный вариант первого блюда. Суп со щавелем получается очень сытным и ароматным.
Калории
122.45 ккал
Белки
7.04 г
Жиры
7.18 г
Углеводы
6.9 г
Занятость
35 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
600 г
— 5 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
300 г
500 г
70 г
— 70 мл
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
4 г
— 4 шт.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Очистить картошку и морковку, нарезать овощи кубиками. Переложить овощи в кастрюлю и залить водой. Варить овощи на небольшом огне 15 минут.
Шаг 3
В фарш добавить соль и специи по вкусу, кефир. Перемешать.
Шаг 4
Подготовить из фарша небольшие фрикадельки.
Шаг 5
Переложить в кипящий суп фрикадельки и перемешать, варить еще 15 минут.
Шаг 6
Нарезать лук и щавель, переложить в кастрюлю. Варить 7 минут.
Шаг 7
Разбить в тарелку яйца, хорошо взбить их вилкой.
Шаг 8
Влить взбитые яйца в суп, добавить лавровый лист и соль. Варить 5 минут.
Подача
Шаг 9
Подайте горячий суп с сухариками. Можно добавить в суп сметану.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
суп с фрикадельками
супы
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться