Суп со свининой, булгуром и картофелем
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Сытный и ароматный суп с булгуром, паприкой и укропом!
Калории
151.07 ккал
Белки
6.45 г
Жиры
8.25 г
Углеводы
11.87 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
300 г
480 г
— 4 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
47.5 г
— 0.25 стакан
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
3 г
— 3 шт.
по вкусу
3 г
— 1 ч. л.
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Свинину залейте холодной водой и варите около часа.
В это время подготовьте зажарку. Лук и морковь измельчите и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Шаг 3
Когда бульон будет почти готов, положите в него нарезанный дольками картофель. Варите 10 минут.
Шаг 4
Добавьте в суп зажарку, лавровый лист, перец горошком и паприку. Все перемешайте. Посолите.
Шаг 5
Положите в суп промытый булгур. Варите 10 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанный укроп. Через 2 минуты выключите огонь.
Подача
Шаг 7
Суп следует подавать горячим. По желанию добавьте в тарелку немного сметаны.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
супы с булгуром
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться