Быстрый суп с фрикадельками из свиного фарша

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Этот суп очень быстрый и простой в приготовлении. Справится даже начинающий повар! А результат понравится всем.

Калории

157.82 ккал

Белки

7.44 г

Жиры

8.64 г

Углеводы

11.56 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиной фарш

500 г

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Рис

75 г — 3 ст. л.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Картошка

600 г — 5 шт.

Лавровый лист

3 г — 3 шт.

Черный перец молотый

по вкусу

Черный перец горошком

по вкусу

Приправа к мясу

по вкусу

Соль

по вкусу

Подсолнечное масло рафинированное

17 г — 1 ст. л.

Петрушка

по вкусу

Сметана

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картофель очистить и нарезать ломтиками. Фарш смешать с рисом и яйцом, посолить и поперчить. Сформировать фрикадельки. В кипящую воду бросить фрикадельки и нарезанный картофель.

Шаг 3

На разогретую сковороду добавьте немного растительного масла и обжарьте до прозрачного цвета мелко нарезанный лук. Затем добавьте натертую на мелкой терке морковь. Через 5 минут добавьте нарезанный кубиками помидор. Тушите под крышкой 5 минут.