Летний борщ на индюшачьем мясе
Рецепт с фото
Вкусный и легкий борщ с большим количеством овощей и зелени. Получается очень ароматным и наваристым!
Калории
61.01 ккал
Белки
5.01 г
Жиры
0.52 г
Углеводы
9.19 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
300 г
150 г
600 г
— 5 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
130 г
— 1 шт.
25 г
— 5 зубчик
150 г
— 1 шт.
90 г
— 1 шт.
15 г
— 1 пучок
7 г
— 1 ч. л.
2 г
— 2 щепотка
2 г
— 2 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мясо промойте и выложите в кастрюлю. Залейте холодной водой и варите на среднем огне, периодически снимая пену. После закипания варите около 20 минут, затем достаньте мясо.
Шаг 3
Овощи почистите. Капусту нашинкуйте, а картофель, лук, перец и чеснок нарежьте кубиком.
Шаг 4
Морковь, свеклу и помидор натрите на терке.
Шаг 5
На сковороде слегка обжарьте лук, морковь и чеснок.
Шаг 6
Затем добавьте свеклу и натертый помидор, слегка посолите и тушите под крышкой до готовности.
Шаг 7
В бульон опустите нарезанный картофель и капусту, добавьте соль, перец и лавровый лист. Варите около 10 минут.
Шаг 8
Затем добавьте нарезанный перец и варите еще 10 минут.
Шаг 9
В борщ добавьте зажарку из свеклы, лука и моркови. Нарезанный укроп, перемешайте и дайте прокипеть 2-3 минуты.
Подача
Шаг 10
Борщ подавайте порционно со свежей сметаной и черным хлебом. Приятного аппетита!
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон свеклы
сезон сладкого перца
сезон чеснока
супы
супы с помидорами
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться