Овощная солянка с сосисками

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусное витаминное блюдо!

Калории
66.27 ккал
Белки
2.44 г
Жиры
3.37 г
Углеводы
5.2 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Кабачок
600 г — 2 шт.
Картошка
360 г — 3 шт.
Помидор
450 г — 5 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Чеснок
15 г — 3 зубчик
Соль
по вкусу
Сосиски
360 г — 6 шт.
аллерген
Вода
400 г — 2 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Картошку помыть, почистить, крупно нарезать. Морковь помыть, почистить, мелко нарезать. Все сложить в сковороду.
Шаг 3
Кабачки помыть, срезать хвостики, разрезать пополам и еще раз пополам. Также сложить в сковороду.
Шаг 4
Помидоры помыть, крупно нарезать. Сложить в сковороду к остальным овощам.
Шаг 5
Чеснок почистить, мелко нарезать, отправить в сковороду.
Шаг 6
Капусту помыть, крупно нарезать, тоже отправить в сковороду. К овощам влить воду, посолить, поперчить, готовить 1 час под закрытой крышкой на медленном огне.
Шаг 7
Сосиски нарезать кружочками. За 5 минут до готовности овощей добавить в сковороду. Все хорошо перемешать.

Подача

Шаг 8
Блюдо подать горячим!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JiF

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться