Суп с персидской красной чечевицей и тефтелями
Рецепт с фото — Авторская кухня
Вкусно, просто и питательно. Суп понравится не только взрослым, но и детям!
Калории
81.11 ккал
Белки
2.83 г
Жиры
4.7 г
Углеводы
6.24 г
Занятость
30 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
10 г
аллерген
100 г
— 1 шт.
30 г
— 1 ст. л.
3 г
— 1 ч. л.
2000 г
— 2 л
по вкусу
960 г
— 8 шт.
500 г
100 г
30 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
На растопленном сливочном масле обжарьте морковку, томатную пасту и луковый порошок до золотистого цвета. Если в вашей семье едят лук, используйте вместо лукового порошка его.
Шаг 3
Залейте зажарку 2 литрами воды (не больше), посолите бульон.
Шаг 4
Нарежьте картофель кубиками и отправьте в кастрюлю.
Шаг 5
Следом за картошкой отправьте в кастрюлю тефтели. Можно нарезать слегка подтаявший фарш (из морозилки) кубиками, как показано на фото, чтобы не тратить время на формирование тефтелей.
Шаг 6
И сразу же засыпьте промытую чечевицу. Оставьте суп кипеть на медленном огне примерно 15 минут до готовности всех ингредиентов.
Шаг 7
За пару минут до выключения плиты добавьте свежую зелень по вкусу.
Подача
Шаг 8
Подавайте суп с корочкой свежего хлеба или домашними сухариками.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
супы с красной чечевицей
супы с томатной пастой
чечевичные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться