Борщ со свининой на обед
Рецепт с фото
Наваристый, густой и вкусный суп.
Калории
68.55 ккал
Белки
2.66 г
Жиры
4.88 г
Углеводы
3.39 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
480 г
— 4 шт.
300 г
300 г
2000 г
— 2 л
по вкусу
2 г
— 2 щепотка
1 г
— 1 шт.
68 г
— 4 ст. л.
5 г
5 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Залейте свинину водой, поставьте на плиту, доведите до кипения, снимите пену и варите 50 минут на умеренном огне.
Шаг 3
Отделите мясо свинины от кости, картофель и лук нарежьте кубиком, морковь и свеклу натрите на терке, нашинкуйте капусту.
Шаг 4
Отправьте капусту в кастрюлю с бульоном, варите 10 минут.
Шаг 5
Для обжарки овощей используйте масло с добавлением чеснока.
Шаг 6
Подогрейте 3 столовые ложки масла на сковороде и выложите свеклу.
Шаг 7
Добавьте сахар, соль и уксус. Перемешайте и тушите на медленном огне 10 минут.
Шаг 8
Морковь и лук отправьте к свекле, добавьте еще 1 столовую ложку масла, перемешайте и тушите 5 минут.
Шаг 9
Добавьте картофель к капусте.
Шаг 10
Выложите зажарку.
Шаг 11
Добавьте соль, перец и лавровый лист.
Шаг 12
Отправьте мясо в суп, перемешайте и варите 15 минут.
Борщ готов!
Подача
Шаг 13
Подавайте борщ в горячем виде.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
борщ со свининой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон капусты
сезон картошки
сезон свеклы
супы
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться