Суп из баранины с вермишелью-паутинкой
Рецепт с фото — Русская кухня
Очень вкусный и питательный суп. Любим его всей семьей.
Калории
143.76 ккал
Белки
7.93 г
Жиры
6.59 г
Углеводы
12.97 г
Занятость
55 мин
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
400 г
240 г
— 2 шт.
90 г
— 1 шт.
80 г
— 1 головка
100 г
— 1 шт.
100 г
аллерген
1 г
— 1 щепотка
15 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все необходимые ингредиенты. Мясо промыть и варить бульон 50 минут. Мясо брать посвежее и пожирнее.
Приготовление
Шаг 2
Пока варится бульон, лук почистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Сделать зажарку из лука, морковки и свежого томата. Пассеровать до золотистого цвета.
Шаг 3
Зажарку отправить в суп, варить 10 минут на медленном огне.
Шаг 4
Тем временем почистить 2 средних картошки, нарезать их и отправить в суп. Варить еще 10 минут, посолить.
Шаг 5
Далее бросить в суп вермишель-паутинку, лавровый лист и доваривать еще 5-7 минут.
Подача
Шаг 6
Чтобы суп был ароматнее, можно перед подачей добавить мелко нарезанный свежий чеснок.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
супы
супы с бараниной
супы с вермишелью
супы с мясом
супы с помидорами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться