Шурпа из баранины
Рецепт с фото — Восточная кухня
Вкусное, сытное блюдо.
Калории
140.02 ккал
Белки
9.28 г
Жиры
9.13 г
Углеводы
4.78 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
180 г
— 2 шт.
360 г
— 3 шт.
3 г
— 1 ч. л.
3 г
— 0.5 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Баранину, обязательно с косточками, складываем в казан, к разогретому растительному маслу.
Шаг 3
Обжариваем со всех сторон на сильном огне.
Шаг 4
Добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем и обжариваем.
Шаг 5
Выкладываем нарезанную брусочками морковь. Обжариваем.
Шаг 6
Добавляем нарезанный болгарский перец.
Шаг 7
Отправляем в казан нашинкованные помидоры. Перемешиваем и обжариваем. Приправляем специями.
Шаг 8
Добавляем воды. Доводим до кипения.
Шаг 9
Выкладываем картофель дольками.
Шаг 10
Доводим до кипения и убавляем огонь. Варим до готовности примерно 30-50 минут.
Шаг 11
В конце добавляем зелень и убираем с плиты.
Подача
Шаг 12
Наслаждаемся вкусной, наваристой шурпой.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
супы
супы с бараниной
супы с мясом
супы с помидорами
шурпа
шурпа с бараниной
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться