Суп-пюре на мясном бульоне с чечевицей, брокколи, цветной капустой и другими овощами
Рецепт с фото — Авторская кухня
Этот суп получается насыщенным по вкусу и по полезным ингредиентам.
Калории
25.14 ккал
Белки
1.59 г
Жиры
1.01 г
Углеводы
2.58 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
200 г
2000 г
— 2 л
240 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
100 г
150 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
18 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сначала отварите бульон куриный, периодически снимая пену. Затем добавьте картофель, нарезанный произвольно.
Шаг 3
Выложите очищенную морковь, нарезанную произвольно.
Шаг 4
Добавьте очищенный и нарезанный лук.
Шаг 5
Отправьте в бульон соцветия цветной капусты и капусты брокколи.
Шаг 6
Вытащите кусок мяса. Разберите его на кости и мясо, мясо положите в суп.
Шаг 7
Добавьте болгарский перец, специи, соль. Варите минут 10.
Шаг 8
С помощью блендера измельчите суп в пюре.
Шаг 9
Кастрюлю снова поставьте на огонь и положите столовую ложку чечевицы, для загущения супа. Варите еще 10 минут, при необходимости доведите до вкуса специями.
Подача
Шаг 10
Подавайте с хлебом, гренками или со сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
овощные супы-пюре
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
сезон сладкого перца
супы
супы из круп и бобовых
супы-пюре
супы-пюре с брокколи
супы-пюре с картошкой
супы-пюре с цветной капустой
супы-пюре с чечевицей
чечевичные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться