Борщ домашний
Рецепт с фото — Русская кухня
Очень вкусный домашний борщ.
Калории
118.51 ккал
Белки
5.8 г
Жиры
7.57 г
Углеводы
6.07 г
Занятость
10 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
600 г
— 5 шт.
160 г
— 2 шт.
200 г
— 2 шт.
890 г
— 1 шт.
130 г
— 1 шт.
200 г
— 2 шт.
2 г
— 2 шт.
1 г
— 1 щепотка
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Помыть свиные кости.
Шаг 3
Налить в кастрюлю холодной воды. Поставить варить бульон.
Шаг 4
Как вода закипит, первый бульон слить. Налить свежую воду.
Шаг 5
Как закипит вода, снять пену.
Шаг 6
Томить косточки до готовности мяса.
Шаг 7
Кости вытащить с бульона.
Шаг 8
Нарезать лук.
Шаг 9
Положить в кастрюлю.
Шаг 10
Нашинковать картофель.
Шаг 11
Натереть морковь.
Шаг 12
Нарезать перец.
Шаг 13
Натереть на терке свеклу.
Шаг 14
Нашинковать капусту.
Шаг 15
Все положить в кастрюлю.
Шаг 16
Мясо отделить от косточек и выложить в бульон.
Шаг 17
Посолить.
Шаг 18
Добавить лавровый лист.
Подача
Шаг 19
В тарелку с борщом можно добавить сметану.
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
борщ со свининой
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон сладкого перца
супы
супы со свиными рёбрышками
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться