Суп со свежими овощами на курином бульоне
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Свежие овощи имеют насыщенный вкус и аромат. Если добавить их в куриный бульон, получается очень вкусный и наваристый суп.
Калории
104.84 ккал
Белки
7.22 г
Жиры
5.79 г
Углеводы
4.35 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
200 г
120 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
90 г
— 1 шт.
40 г
— 0.5 шт.
150 г
— 1 шт.
7 г
— 1 ч. л.
1 г
— 1 лист
30 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отварить курицу до готовности около 1 часа. Достать из бульона.
Шаг 3
Помыть овощи.
Шаг 4
Нашинковать капусту и картошку.
Шаг 5
Добавить капусту с картошкой в бульон. Варить 15 минут.
Шаг 6
Нарезать лук, морковь и болгарский перец кубиками. Обжарить на сковороде 5 минут.
Шаг 7
Нарезать помидор кубиками, добавить к остальным овощам, обжарить еще 3 минуты.
Шаг 8
Засыпать соль.
Шаг 9
Добавить в суп обжаренные овощи, варить 10 минут.
Шаг 10
Положить в суп лавровый лист и измельченную зелень.
Шаг 11
Накрыть суп крышкой, снять с огня и дать настояться в течение 20-30 минут.
Подача
Шаг 12
Подавать суп с черным хлебом и свежим чесноком.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
супы
супы с помидорами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться