Суп гороховый со свининой на кости
Рецепт с фото — Русская кухня
Гороховый суп со свининой на кости получается вкусным, наваристы. По вкусу в тарелочку можно добавить сметану.
Калории
164.17 ккал
Белки
9.52 г
Жиры
11.3 г
Углеводы
5.75 г
Занятость
25 мин
Общее время
1 ч 35 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
200 г
250 г
200 г
— 2 шт.
240 г
— 3 головка
2 г
— 2 щепотка
25 г
— 1 ст. л.
3 г
— 3 шт.
10 г
— 10 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Достаньте мясо, промойте его.
Шаг 3
Отварите мясо. Посолите и томите на среднем огне.
Шаг 4
Подготовьте горох. Его промойте и положите в кастрюлю к мясу. Перед этим обязательно снимите пенку.
Шаг 5
Очистите овощи: морковь и репчатый лук. Нарежьте лук.
Шаг 6
Обжарьте лук на подсолнечном масле.
Шаг 7
Измельчите морковь.
Шаг 8
Потомите морковку вместе с луком.
Шаг 9
Очистите картофель и отправьте его варить в отдельную кастрюльку.
Шаг 10
Мясо отделите от косточек и выложите в суп.
Шаг 11
Готовый картофель разомните вилкой в пюре, так суп получается более наваристым.
Шаг 12
Все ингредиенты соедините в кастрюле. Припраьте черным перцем горошком и лавровый листом. Проварите до готовности.
Подача
Шаг 13
Суп дополните зеленью по вкусу: петрушкой или укропом.
Категории рецепта
ваши рецепты
гороховые супы
гороховые супы с картошкой
гороховые супы со свининой
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
супы с мясом
супы со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться