Рецепты с фото
Поиск
Вход
Искать
Рецепты с фото
Первые блюда
Супы
Щи
Щи свежие
Кислые щи на мясном бульоне
Кислые щи на мясном бульоне
Рецепт с фото —
Русская кухня
Насыщенные щи из квашеной капусты на мясном бульоне.
Калории
112.63 ккал
Белки
5.53 г
Жиры
6.9 г
Углеводы
6.96 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Свинина на кости
400 г
Оливковое масло
17 г
— 1 ст. л.
Квашеная капуста
350 г
Морковь
100 г
— 1 шт.
Репчатый лук
80 г
— 1 шт.
Сладкий перец
100 г
— 1 шт.
Чеснок
15 г
— 3 зубчик
Красный картофель
450 г
— 3 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты. Чистим овощи. Лук и перец нарезаем кубиком, морковь натираем на крупной терке. Мясо промываем.
Приготовление
Шаг 2
Отправляем мясо вариться на 40 минут. Солим по вкусу.
Шаг 3
Жарим лук 5 минут, добавляем к нему морковь и жарим еще 5 минут.
Шаг 4
Добавляем перец к зажарке и жарим на медленном огне еще 7 минут, выключаем.
Шаг 5
Картошку нарезаем кубиком 1,5 на 1,5 сантиметра.
Шаг 6
Вынимаем мясо и разбираем его на кусочки, возвращаем обратно в кастрюлю.
Шаг 7
Перекладываем зажарку в кастрюлю, следом за ней сразу кладем капусту. Доводим до кипения и добавляем картошку.
Шаг 8
Мелко рубим чеснок и отправляем в суп.
Шаг 9
Варим суп до готовности картофеля. Добавляем любимую зелень.
Подача
Шаг 10
Подаем со сметаной.
Понравился рецепт?
Рейтинг:
—
1
2
3
4
5
В Избранное
(39)
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка:
https://povarok.ru/r/Ju8
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
сезон сладкого перца
сезон чеснока
супы
супы с квашеной капустой
щи
щи с картошкой
щи с квашеной капустой
щи свежие
щи свежие со свининой
щи со свининой
Смотрите также
1 ч 15 мин
12
Щи из свежей капусты с курицей
3 ч
32
Щи из квашеной капусты
1 ч 30 мин
384
Щи из курицы
3 ч 30 мин
6
Щи из квашеной капусты на мясном бульоне
1 ч 30 мин
3
Щи донские с фасолью и рыбой
©
Поварок
— Рецепты с фото на
povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться
Вход
Войти через
ВКонтакте