Щи из свежей капусты с курицей
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Щи — неотъемлемая часть русской кухни. Раз в месяц любая семья готовит на обед щи. И мы не исключение. Поделимся с вами нашим рецептом приготовления.
Калории
24.91 ккал
Белки
1.7 г
Жиры
0.85 г
Углеводы
2.59 г
Занятость
25 мин
Общее время
1 ч 15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
300 г
— 1 шт.
350 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
по вкусу
2500 г
— 2.5 л
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
90 г
— 1 шт.
20 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Окорочок промыть под проточной водой, положить в кастрюлю и залить водой. Поставить на средней огонь и варить 25 минут, периодически снимая пенку.
Шаг 3
Пока вариться бульон, займемся зажаркой. Лук мелко нарезать.
Шаг 4
Морковь натереть на крупной терке, разогреть сковородку и обжарить на ней лук. Добавить морковь.
Шаг 5
Все перемешать и обжарить в течение 5 минут.
Шаг 6
Перец нарезать небольшими кусочками и отправить к зажарке.
Шаг 7
Помидор нарезать небольшими кусочками и отправить в зажарку. Все перемешать и тушить еще 3 минуты.
Шаг 8
Картофель нарезать и отправить в бульон на 10 минут.
Шаг 9
Капусту нашинковать и отправить в бульон на 5 минут.
Шаг 10
Далее отправить зажарку, посолить.
Шаг 11
За 5 минут до готовности измельчить петрушку и добавить в суп.
Подача
Шаг 12
Подавать порционно со сметаной. Приятного аппетита.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
супы
супы с помидорами
щи
щи с капустой
щи с картошкой
щи свежие
щи свежие с капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться