Борщ с фасолью и зеленью
Рецепт с фото — Русская кухня
Любимый борщ моей семьи.
Калории
18.18 ккал
Белки
0.79 г
Жиры
0.14 г
Углеводы
2.96 г
Занятость
40 мин
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
5000 г
— 5 л
400 г
600 г
— 5 шт.
400 г
150 г
80 г
— 1 шт.
50 г
500 г
15 г
— 1 ст. л.
8 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отварить бульон из костей говядины (2 часа). Отделить мясо от костей.
Шаг 3
На сковороде обжарить лук и морковь.
Шаг 4
Картофель нарезать полосками.
Шаг 5
Нашинковать капусту. Добавить в бульон картошку и капусту, варить 20 минут.
Шаг 6
В зажарку положить тертую свеклу и тушить под крышкой 15 минут. В конце добавить чайную ложку сахара и столовую ложку уксуса.
Шаг 7
В бульон опустить зажарку и томить под крышкой (5 минут), добавить фасоль. Отключить и накрыть крышкой (20 минут).
Подача
Шаг 8
Посыпать зеленью. Можно подавать.
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
супы
супы с консервированной красной фасолью
супы с красной фасолью
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться