Щи из свинины
Рецепт с фото — Русская кухня
Картофель для этих щей пюрирую, вкусно получается. Попробуйте и вы!
Калории
69.06 ккал
Белки
3.31 г
Жиры
4.94 г
Углеводы
2.42 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
480 г
— 4 шт.
350 г
160 г
— 2 шт.
200 г
— 2 шт.
180 г
— 2 шт.
по вкусу
30 г
— 1 пучок
3000 г
— 3 л
50 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Моем мясо. В кастрюлю наливаем 3 литра воды и ставим на огонь. Мясо кладем в воду. По мере закипания воды снимаем пенку, а когда закипит, огонь убавляем, мясо пусть варится . Бульон нужно солим. Пока мясо варится, моем, чистим, нарезаем овощи.
Шаг 3
Через полчаса кладем к мясу целый картофель.
Шаг 4
Когда картошка будет готова, вытаскиваем мясо из бульона и мнем картофель.
Шаг 5
Лук с морковью в это время томим на сковороде на медленном огне в подсолнечном масле.
Шаг 6
Добавляем нарезанные томаты.
Шаг 7
В бульон с картошкой кладем зажарку и капусту.
Шаг 8
Вареное мясо режем и отправляем в кастрюлю. Минут 10-15 кипяти, и готово.
Подача
Шаг 9
Перед подачей на стол обязательно посыпаем щи свежей зеленью. Приятного вам аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
супы
супы с помидорами
щи
щи с капустой
щи с картошкой
щи со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться