Щи на свином бульоне с замороженной зажаркой
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Аппетитные, ароматные щи. Лучшее блюдо для обеда.
Калории
141.73 ккал
Белки
6.55 г
Жиры
10.03 г
Углеводы
5.4 г
Занятость
40 мин
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
300 г
480 г
— 4 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
500 г
— 0.5 кг
50 г
15 г
— 3 зубчик
130 г
— 1 шт.
по вкусу
3 г
— 3 шт.
4 г
— 4 шт.
68 г
— 4 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отварить бульон в течение 1,5 часов. Добавить лавровый лист и душистый перец горошком.
Шаг 3
Отварное мясо на кости убрать из бульона. Картофель очистить и помыть, нарезать кубиком и добавить в готовый бульон. Отварить картофель в течение 10 минут.
Шаг 4
Капусту нашинковать.Затем капусту с замороженной зажаркой выложить в кастрюлю.
Шаг 5
Мясо снять с кости, нарезать на кусочки и вернуть в бульон. Добавить соль по вкусу.
Шаг 6
Сырую свеклу натереть на мелкой терке.
Шаг 7
Чеснок измельчить.
Шаг 8
Приправить измельченной зеленью и отправить в бульон тертую свелку. При добавлении свеклы щи станут яркого цвета, но через 10 минут цвет щей становится ближе к томатному. После выложить тертый чеснок и выключить газ.
Подача
Шаг 9
Подать щи с чесночным сухариками.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон свеклы
сезон сладкого перца
сезон чеснока
супы
супы с помидорами
супы со свёклой
щи
щи с капустой
щи с картошкой
щи со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться