Суп на свиных ребрышках с опятами и луком

Рецепт с фото — Авторская кухня

Вкусный и ароматный суп. В блюде отлично сочетаются мясной и грибной вкусы.

Калории

166.92 ккал

Белки

4.97 г

Жиры

13.26 г

Углеводы

6.65 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Замороженные опята

100 г

Свиные ребрышки

100 г

Репчатый лук

80 г — 1 головка

Картошка

120 г — 1 шт.

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Приправа универсальная

12 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Свиные ребра поставьте вариться в холодной воде на среднем огне.

Шаг 3

Опята обжарьте с репчатым луком на подсолнечном масле в течение 7 минут.

Шаг 4

Картошку очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 5

Через 30 минут выложите к свиным ребрам картофель, зажарку из репчатого лука и грибов. Варите еще 15 минут на среднем огне. Посолите по вкусу и добавьте приправы. Дайте супу настояться под крышкой еще 15 минут.