Борщ на мясном бульоне
Рецепт с фото — Русская кухня
Борщ на бульоне из свинины к обеду!
Калории
75.66 ккал
Белки
11.46 г
Жиры
6.91 г
Углеводы
4.26 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
480 г
— 4 шт.
1500 г
— 1.5 л
300 г
по вкусу
100 г
— 1 шт.
130 г
— 1 шт.
17 г
— 1 ст. л.
200 г
30 г
— 1 ст. л.
5 г
— 1 зубчик
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сварите мясной бульон.
Шаг 3
Картофель нарежьте кубиком или брусочками. Опустите картошку в бульон и варите 10 минут.
Шаг 4
Пока варится картофель, приготовьте зажарку. Свеклу и морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на подсолнечном масле несколько минут.
Шаг 5
Добавьте томатную пасту и 100 миллилитров бульона. Тушите овощи еще минут 7.
Шаг 6
Капусту измельчите и добавьте в борщ, проварите 5 минут. Выложите в борщ зажарку из моркови и свеклы.
Шаг 7
Нарежьте свинину и тоже отправьте в борщ.
Шаг 8
Посолите блюдо по вкусу. Приправьте мелко нарезанным чесноком и укропом.
Подача
Шаг 9
Перед подачей дайте борщу немного настояться, подавайте со сметаной.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
борщ
борщ со свеклой
борщ со свининой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон чеснока
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться