Постный грибной суп с амарантом
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусный и сытный грибной суп, который можно подать в пост.
Калории
43.42 ккал
Белки
0.86 г
Жиры
2.83 г
Углеводы
3.63 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
2500 г
— 2.5 л
240 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
50 г
— 0.5 шт.
10 г
— 2 зубчик
250 г
85 г
— 5 ст. л.
100 г
по вкусу
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Овощи почистите, помойте.
Приготовление
Шаг 2
Амарант промойте проточной водой, залейте водой, варите 15 минут.
Шаг 3
Лук и чеснок нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Картофель нарежьте кубиками и отправьте вариться в кастрюлю с амарантом. Дайте покипеть 5 минут.
Шаг 5
Грибы хорошо вымойте, нарежьте и добавьте в кастрюлю. Дайте покипеть пару минут.
Шаг 6
Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю, посолите, всыпьте приправы и дайте покипеть 3 минуты. Суп готов.
Подача
Шаг 7
Суп постный, но очень сытный.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
пост
постные супы
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
супы
супы с грибами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться