Суп из сушеных белых грибов «Деревенька»
Рецепт с фото — Русская кухня
Хочу поделиться рецептом из далекого прошлого. Мне так готовила суп еще моя бабушка.
Калории
75.13 ккал
Белки
2.01 г
Жиры
2.59 г
Углеводы
10.77 г
Занятость
1 ч
Общее время
3 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
100 г
— 1 стакан
100 г
— 4 ст. л.
200 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
480 г
— 4 шт.
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
2 г
— 2 щепотка
17 г
— 1 ст. л.
1 г
— 1 шт.
7 г
— 7 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сушеные грибы замочите в кипятке на два часа.
Шаг 3
Почистите картошку, лук и морковь.
Шаг 4
Грибы промойте и мелко нарежьте.
Шаг 5
В кипящую воду опустите грибы.
Шаг 6
Нарежьте картошку кубиками и отправьте в бульон.
Шаг 7
Лук и морковь обжарьте на подсолнечном масле вместе с квашеной капустой.
Шаг 8
Соедините все ингредиенты в кастрюле, добавив перец и лавровый лист. Варите 40 минут (от начала приготовления бульона).
Подача
Шаг 9
Украсьте сметаной и зеленью. Приятного аппетита.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон грибов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с грибами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться