Крем-суп с шампиньонами на сливочном масле
Рецепт с фото — Русская кухня
Необычный и сытный суп, который готовится быстро и просто. Нарезать ингредиенты можно как угодно, потому что потом все пробивается блендером.
Калории
130.71 ккал
Белки
2.36 г
Жиры
10.08 г
Углеводы
7.73 г
Занятость
15 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
300 г
80 г
— 1 шт.
300 г
210 г
— 1 стакан
аллерген
1 г
— 1 щепотка
50 г
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Лук нарежьте и обжарьте.
Шаг 3
Нарежьте шампиньоны, добавьте к луку. Жарьте 7 минут.
Шаг 4
Картофель почистите и поставьте вариться.
Шаг 5
Когда картофель сварится, слейте небольшое количество воды. Можно слить в стакан, чтоб потом долить и сделать суп менее густым. Добавьте туда нашу зажарку.
Шаг 6
В сливки добавьте сливочное масло.
Шаг 7
Залейте сливки и масло в кастрюлю, посолите и пробейте блендером.
Подача
Шаг 8
По вкусу добавьте зелень. Можно поперчить, добавить сухарики или гренки. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
супы
супы-пюре
супы-пюре с грибами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться