Щи с белокочанной капустой на курином бульоне
Рецепт с фото — Авторская кухня
Вместо куриного окорочка для бульона можно взять бедрышки. Затем мясо можно измельчить в щи или приготовить из него другое блюдо, на ваше усмотрение.
Калории
35.69 ккал
Белки
2.09 г
Жиры
1.57 г
Углеводы
3.36 г
Занятость
35 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
— 1 шт.
1 г
— 1 шт.
5 г
— 5 шт.
2000 г
— 2 л
480 г
— 4 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
по вкусу
17 г
— 1 ст. л.
30 г
— 1 ст. л.
200 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Налейте в кастрюлю воды. Положите куриный окорочок, лавровый лист и розовый перец, соль по вкусу. Варите бульон 30 минут.
Шаг 3
Очистите картофель, нарежьте кубиками. Добавьте в куриный бульон.
Шаг 4
Сделайте зажарку. Мелко нарезанный репчатый лук пережарьте с морковью, натертой на мелкой терке. Томите на подсолнечном масле.
Шаг 5
В готовую зажарку положите томатную пасту, перемешайте.
Шаг 6
Нашинкуйте белокочанную капусту, отправьте ее в суп. Продолжайте варить блюдо на среднем огне.
Шаг 7
За 5 минут до готовности супа выложите в него зажарку, доведите до кипения. Снимите блюдо с плиты. Суп готов. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 8
Щи будут еще вкуснее, если подавать их со сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
супы
щи
щи с капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться