Щи из свежей капусты «Домашние»
Рецепт с фото
Вкусные щи из свежей капусты.
Калории
94.1 ккал
Белки
6.79 г
Жиры
3.7 г
Углеводы
8.47 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
200 г
360 г
— 3 шт.
40 г
— 0.5 шт.
100 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
60 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мясо помойте. Варите бульон 1 час на медленном огне, снимая пену, чтобы он оставался прозрачным.
Шаг 3
Пока варится бульон, нарежьте капусту соломкой.
Шаг 4
Картофель нашинкуйте небольшими кубиками.
Шаг 5
В готовый бульон выложите капусту, картофель, зажарку из лука и моркови, лавровый лист, соль и специи по вкусу. Варите еще 15 минут на небольшом огне, периодически помешивая.
Шаг 6
В конце приготовления добавьте укроп. Через 5 минут выключите огонь.
Подача
Шаг 7
Блюдо подавайте со свежим хлебом и сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
супы
щи
щи с капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться