Красный борщ без мяса
Рецепт с фото — Русская кухня
Красный борщ без мяса варится исключительно из овощей, а для аромата свеклу, морковь и лук обжаривают на растительном масле.
Калории
27.37 ккал
Белки
0.48 г
Жиры
1.31 г
Углеводы
3.19 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
720 г
— 6 шт.
130 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
300 г
90 г
— 3 ст. л.
68 г
— 4 ст. л.
2 г
— 2 шт.
по вкусу
по вкусу
30 г
— 1 пучок
4000 г
— 4 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты.
Приготовление
Шаг 2
Поставьте на огонь кастрюлю с водой, доведите воду до кипения. Тем временем очистите картофель, помойте, нарежьте кубиками. Опустите в кипящую воду.
Шаг 3
Очистите и вымойте свеклу, морковь и лук.
Шаг 4
Разогрейте сковороду, налейте в нее растительное масло. Выложите натертые морковь и свеклу, нашинкованный лук.
Шаг 5
Обжаривайте овощи минут 7, затем добавьте томатную пасту. Перемешайте. Тушите все еще 5 минут на небольшом огне.
Шаг 6
Параллельно тонко нашинкуйте капусту.
Шаг 7
Выложите в кастрюлю зажарку, капусту, лавровый лист. Посолите, поперчите.
Шаг 8
Добавьте зелень. Варите 1 минутку. Снимите с огня, дайте борщу настояться.
Подача
Шаг 9
Красный борщ без мяса готов, подавайте на обед. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Чижика»
Покупки в Чижике по‑умному
борщ
борщ со свеклой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться