Солянка по-домашнему за 90 минут
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Домашняя солянка по этому рецепту получается очень насыщенной и вкусной. Выбирайте свежее говяжье мясо на кости и качественные мясные полуфабрикаты.
Калории
175.78 ккал
Белки
10.71 г
Жиры
13 г
Углеводы
2.8 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
аллерген
170 г
— 2 шт.
аллерген
200 г
150 г
аллерген
100 г
— 1 шт.
160 г
— 2 шт.
100 г
— 2 шт.
90 г
— 1 шт.
90 г
— 3 ст. л.
50 г
120 г
— 1 шт.
30 г
— 1 пучок
по вкусу
30 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Отварите говяжьи ребра до готовности.
Приготовление
Шаг 2
Морковь натрите на терке, лук, помидор и соленые огурцы нарежьте кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета, добавьте помидоры и соленые огурцы.
Шаг 4
Тушите овощи до полуготовности и добавьте томатную пасту.
Шаг 5
Копченую грудку и колбасы нарежьте соломкой. Мясо —кубиками.
Шаг 6
Готовый бульон пропустите через сито, добавьте мясные заготовки и зажарку в кастрюлю. Кипятите около 10 минут, добавьте маслины, нарезанные кружочками.
Подача
Шаг 7
К домашней солянке подайте кусочек лимона и зелень.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон моркови
сезон помидоров
солянка
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться