Борщ по бабушкиному рецепту
Рецепт с фото — Русская кухня
Борщ по бабушкиному рецепту – часть культурного наследия и семейных традиций.
Калории
29.18 ккал
Белки
2.54 г
Жиры
1.56 г
Углеводы
1.23 г
Занятость
1 ч 20 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
130 г
— 1 шт.
по вкусу
120 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
500 г
3000 г
— 3 л
90 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Обжарьте лук и морковку. В холодную воду закиньте обжаренные овощи. Добавьте мясо. Сварите бульон.
Шаг 3
Мелко нарежьте капусту, свеклу и морковь.
Шаг 4
Добавьте сливочное масло. Обжарьте лук, свеклу и морковь. Добавьте томатную пасту и натрите помидор.
Шаг 5
Добавьте горячую воду, тушите 15 минут.
Шаг 6
Из бульона достаньте мясо, лук, морковь. Добавьте содержимое сковороды в бульон. Затем добавьте мелко нарезанную капусту и картофель. Посолите и поперчите по вкусу. Положите лавровый лист. Варите до готовности.
Подача
Шаг 7
Борщ можно подать с бутербродами с салом. Не забудьте заправить борщ пропущенным через пресс чесноком и добавить зелень. Приятного аппетита!
Категории рецепта
борщ
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон свеклы
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться