Индюшиный супчик с красным перцем

Рецепт с фото — Русская кухня

Мои домашние очень любят супы. Этот суп с индейком и красным перцем — один из самых любимых. Рекомендую попробовать приготовить.

Калории

147.69 ккал

Белки

5.33 г

Жиры

8.92 г

Углеводы

9.81 г

Занятость

35 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Филе индейки

400 г

Картошка

600 г — 5 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Лапша

70 г

аллерген

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Красный жгучий перец

по вкусу

Приправа универсальная

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовить все необходимые продукты.

Приготовление

Шаг 2

Размороженное мясо индейки промыть, нарезать на небольшие кусочки. Залить холодной водой и поставить вариться, не забывая снимать с бульона пенку.

Шаг 3

Овощи, приготовленные на суп, почистить и помыть.

Шаг 4

Картофель нарезать на мелкие кубики. Отправить в кастрюлю к мясу, которое проварилось уже минут 20.

Шаг 5

Приготовить зажарку из лука и моркови. Пассеровать овощи на сковороде с растительным маслом. Зажарку добавить в суп, варить еще 10 минут.

Шаг 6

Всыпать в суп лапшу. Положить лавровый лист и добавить универсальную приправу. Дать покипеть еще 7 минут.

Шаг 7

Перед выключением огня под супом, положить в кастрюлю измельченную свежую зелень петрушки.

Подача

Шаг 8

Дать настояться супу минут 10. Разлить по тарелкам и по вкусу добавить красный перец. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/KFL

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка» ваши рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции первые блюда просто сезон зелени сезон картошки сезон моркови супы супы с индейкой