Суп из свиных ребрышек за 80 минут
Рецепт с фото — Русская кухня
Очень питательный и насыщенный суп.
Калории
50.98 ккал
Белки
1.97 г
Жиры
3.91 г
Углеводы
1.85 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
2000 г
— 2 л
240 г
— 2 шт.
40 г
60 г
20 г
30 г
3 г
— 1 ч. л.
34 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Очистите овощи от кожуры и промойте в холодной воде. Натрите морковь на терке, мелко нарежьте лук и зелень. Картофель нарежьте кубиками.
Шаг 3
Свиные ребрышки переложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем снимите пену. Варите на медленном огне 50-60 минут.
Шаг 4
Достаньте ребрышки из бульона.
Шаг 5
Отделите мясо от костей.
Шаг 6
Добавьте картофель в бульон. Варите в течение 15 минут.
Шаг 7
Разогрейте сковороду, налейте немного подсолнечного масла и выложите овощи. Обжаривайте их на медленном огне до золотистого цвета примерно 3 минуты.
Шаг 8
Добавьте специи, овощную зажарку и мясо. Хорошо перемешайте. Варите на медленном огне в течение 5 минут.
Шаг 9
В качестве специй используйте приправу хмели-сунели.
Шаг 10
Добавьте свежую зелень.
Шаг 11
Перемешайте суп и снимите его с плиты.
Подача
Шаг 12
Подавайте суп из свиных ребрышек порционно. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с мясом
супы со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться