Блинчики с соусом из кинзы, сметаны, черной и красной икры

Рецепт с фото

Блины — это достаточно популярное блюдо, которое корнями уходит в древнюю Русь. Там это блюдо пользовалось огромным спросом. На данный момент блины символизируют масленицу. Блины с соусом из кинзы, сметаны, черной и красной икры получаются очень вкусными.

Калории

150.52 ккал

Белки

8.39 г

Жиры

7.29 г

Углеводы

11.97 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Сахар

30 г

Куриное яйцо

360 г

аллерген

Молоко

800 г

аллерген

Сметана

120 г

аллерген

Кинза

40 г

Подсолнечное масло рафинированное

15 г

Лимон

30 г

Соль

3 г

Черный перец молотый

2 г

Черная икра

100 г

аллерген

Икра красная

100 г

Cделать более полезным

Используйте как можно меньше соли, потому что именно она негативно влияет на организм человека.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйца, лимон и кинзу выложите на тарелку. Икру насыпьте в емкости. Муку насыпьте в миску. Специи насыпьте в тару. Масло налейте в стакан. Сметану поместите в пластмассовую тару. Молоко налейте в стакан.

Приготовление

Шаг 2

В тару положите яйца, муку, молоко, две ложки сметаны, сахар, соль и перец, а затем перемешайте. Отложите массу на 20 минут. В емкости смешайте сметану с кинзой, подсолнечным маслом, соком лимона, смешайте с икрой. На смазанной маслом сковороде испеките блины. Готовые блины смажьте соусом и заверните.