Ароматные блины с куриной грудкой

Рецепт с фото — Европейская кухня

Одним из самых распространенных блюд на завтрак являются блины. Приготовление блинов не трудоемкое и не затратное по финансам блюдо. Что касается начинок — их огромное количество, тут каждая хозяйка выбирает по своему вкусу. Блины с куриной грудкой и сметанным соусом — отличный вариант блюда, который понравится всем членам семьи.

Калории

141.84 ккал

Белки

7.89 г

Жиры

7.15 г

Углеводы

8.77 г

Занятость

1 ч 20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

1000 г — 1 л

аллерген

Яйца

360 г — 6 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

180 г — 12 ст. л.

аллерген

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Куриная грудка

350 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Сметана

210 г — 1 стакан

аллерген

Cделать более полезным

Используйте для приготовления блинов перепелиные яйца и овсяную муку, так блины будут полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйца разбейте в большую миску, добавьте соль и сахар, хорошо перемешайте, затем постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивайте, чтобы не оставалось комочков.

Приготовление

Шаг 2

После того, как добавили всю муку, влейте 2-3 столовые ложки растительного масла и хорошо перемешайте тесто. Небольшими порциями начните добавлять молоко, перемешивайте. Должна получиться однородная жидкая масса.

Шаг 3

Жарьте блины на сковороде, не смазывая ее маслом. Влейте примерно ¾ половника, равномерно распределяя тесто по сковороде. Не забывайте переворачивать блины, с каждой стороны обжарьте по 1- 1,5 минут. Продолжайте, пока не закончится тесто.

Шаг 4

Подготовьте начинку для блинов. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки, лук мелкими кубиками. Отправьте лук и курицу обжариваться 10 минут, постоянно помешивайте. Затем добавьте сметану, столовую ложку муки и специй по вкусу, продолжайте тушить ещ е 10 минут. Заверните начинку в блин конвертиком.

Подача

Шаг 5

Подавайте блины, украсив зеленью. В пиале подайте сметану, либо любой другой соус по вкусу.

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Lay

Категории рецепта

блины блины с яйцом блюда из курицы блюда из птицы впечатляющий рецепт вторые блюда горячие блюда на новый год домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда несладкие блины новый год обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин