Блинчики с фаршем

Рецепт с фото — Русская кухня

Блинчики с фаршем — это отличный выбор блюда, которое удивит своим результатом. Существует много начинок для блинчиков, но блинчики с мясом нравятся как детям, так и взрослым. Фарш предает блинам неповторимый вкус. Они отлично украсят праздничный стол, так и будничный ужин.

Калории

223.98 ккал

Белки

10.64 г

Жиры

16.27 г

Углеводы

8.15 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Молоко

400 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

20 г

Растительное масло

60 г

Свиной фарш

500 г

Говяжий фарш

500 г

Репчатый лук

240 г — 3 шт.

Сливочное масло

50 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте свежие продукты. Молоко лучше купите на рынке, так вы будете уверены, что оно натуральное.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Молоко налейте в большую тару. Фарш поместите в две тарелочки, затем поставьте на стол яйца, перец, соль, лук и муку.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите большую тару с молоком и поместите муку и яйца, затем смешайте. Для вкуса посыпьте сахар и соль. Налейте растительное масло в тесто. Отправляйте готовое тесто на сковороду, перед этим прогрейте ее.

Шаг 3

Возьмите лук и измельчите. В сковороду поместите лук и пожарьте до золотой корочки, затем пометите сливочное масло. Поместите говяжий и свиной фарш, далее оставьте тушиться мясо на 30 минут. Можете полить водой. Для вкуса посыпьте перцем и солью. Тщательно помешивайте, затем снимите сковороду с плиты.

Шаг 4

Начинку положите в серединку блинчика и заверните в конверт, так делайте со всеми блинами.

Шаг 5

В сковороде нагрейте сливочное масло. Обжарьте блинчики с двух сторон.

Подача

Шаг 6

Готовые блины порежьте на кусочки и подавайте в горячем виде.

Понравился рецепт?

В Избранное (108)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LcK

Категории рецепта

блины блины с яйцом впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда мясные блюда несладкие блины обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин ужин со свининой