Блины с консервированной красной икрой и рыбным филе

Рецепт с фото — Русская кухня

Всем известно, что блины с икрой являются традиционным русским блюдом, а икра главным русским деликатесом. Поэтому блины с икрой всегда есть в меню русской кухни любого ресторана. Сейчас, к икре также добавляют и другие ингредиенты, и каждый рецепт становится уникальным по-своему.

Калории

237.09 ккал

Белки

12.57 г

Жиры

7.88 г

Углеводы

5.85 г

Занятость

50 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

1000 г — 5 стакан

аллерген

Куриное яйцо

600 г — 10 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Растительное масло

102 г — 6 ст. л.

Рыба

2500 г — 1 шт.

аллерген

Творожный сыр

50 г

аллерген

Икра красная

200 г

Cделать более полезным

При соблюдении здорового образа жизни лучше использовать соевое молоко, оно содержит высококачественный белок и кальций. Также в нем содержится на много меньше калорий и углеводов, чем в коровьем. Нутрициологи советуют использовать несладкое соевое молоко без консервантов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку через сито в отдельную миску. Поставьте разогревать блинную сковороду на медленном огне. Достаньте заранее молоко, чтоб его температура сравнялась с комнатой. Аналогично сделайте и с яйцами.

Приготовление

Шаг 2

Яйца взбейте с солью и сахаром. Добавьте в емкость к яйцам подсолнечное масло и молоко. Хорошо взбейте. Добавьте муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Обратите внимание, чтоб в приготовленном тесте не было комков.

Шаг 3

Блинную сковороду смажьте растительным маслом. Вылейте тесто с помощью половника в центр сковороды и жарьте блин по 2 минуты с каждой стороны. Смажьте блин сыром, выложите нарезанную рыбу и немного икры. Заверните трубочкой и аккуратно нарежьте.

Подача

Шаг 4

Блины с консервированной красной икрой и рыбным филе можете подать на завтрак с горячим кофе, чаем или какао. Чтобы завтрак стал еще сытнее, можете приготовить овсяную кашу, которая отлично будет сочетаться с блинами.

Понравился рецепт?

В Избранное (3)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LdC

Категории рецепта

блины блины с яйцом блюда из рыбы впечатляющий рецепт вторые блюда горячие блюда на новый год домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с сыром завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда несладкие блины новый год обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин