Сочные блины с сёмгой и сыром

Рецепт с фото — Русская кухня

Сочные блины с сёмгой и сыром — это хорошая закуска из блинов, красной рыбы и сливочного сыра. Готовится такое блюдо быстро и просто. Вкус соленой рыбы хорошо сочетается со вкусом сливочного сыра, а блины хорошо дополняют их своим мягким вкусом.

Калории

199.21 ккал

Белки

11.32 г

Жиры

12.8 г

Углеводы

10.25 г

Занятость

45 мин

Общее время

55 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блинчиков

Подсолнечное масло рафинированное

51 г — 3 ст. л.

Молоко

500 г — 500 мл

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Для начинки

Слабосоленая семга

200 г

аллерген

Сливочный сыр

200 г

аллерген

Укроп

15 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Блины лучше обжаривать на оливковом масле. В приготовлении используйте самую свежую и качественную рыбу, которую сможете найти в ваших магазинах.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выложите рыбу на тарелку. Промойте укроп под проточной водой. Выложите яйца из упаковки. Откройте сливочный сыр. Налейте молоко в стакан. Подготовьте муку, соль и сахар.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой миске взбейте, с помощью венчика или блендера, яйца и молоко. Добавьте к ним просеянную муку, соль, сахар и немного растительного масла. Вымешайте ваше тесто для блинчиков до состояния густой сметаны.

Шаг 3

Разогрейте сковородку и смажьте ее маслом. Выпекайте блины до золотистой корочки с каждой стороны. Укроп мелко покрошите и соедините со сливочным сыром. Семгу нарежьте на небольшие ломтики. На готовый блин намажьте сливочный сыр с укропом. Выложите ломтики семги сверху на сливочный сыр. Заверните блин в рулет. Повторите это со всеми блинами.

Подача

Шаг 4

Выложите готовые блины с начинкой, на свежую зелень. Украсьте острыми перцами.

Понравился рецепт?

В Избранное (17)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Ldk

Категории рецепта

блины блины с яйцом блюда из рыбы впечатляющий рецепт вторые блюда горячие блюда на новый год домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с сыром завтраки с яйцом закуски закуски с рыбой масленица мучные вторые блюда несладкие блины новый год обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени ужин