Печеночные блинчики

Рецепт с фото — Авторская, русская, советская кухня

Этот рецепт достался мне от мамы. Она считала, что в печени много всего полезного, но поскольку мы, ее дети, ели не с удовольствием, то она начала нам делать вот такие блинчики. Зашли они нам ура и с картошкой, и с макаронами, и с гречкой.

Калории

198.76 ккал

Белки

14.58 г

Жиры

11.93 г

Углеводы

6.36 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная печень

500 г

Белый лук

80 г — 1 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

60 г — 4 ст. л.

аллерген

Подсолнечное масло нерафинированное

51 г — 3 ст. л.

Соль

по вкусу

Белый перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Прокрутить через мясорубку печень и лук.

Шаг 3

Добавить яйца, муку, соль и перец.

Шаг 4

Перемешать до однородности.

Шаг 5

На раскаленную сковородку выкладывать по две столовые ложки смеси на один блинчик. Жарить минут пять с каждой стороны.

Подача

Шаг 6

Можно есть как бутерброд с хлебом, а можно просто с гарниром.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Le5

Категории рецепта

блины блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда мясные блюда несладкие блины обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин