Разбиваем яйца, смешиваем с молоком, добавляем сахар, ванильный сахар, муку и снова перемешиваем, выливаем стакан кипятка и перемешиваем чтобы не было комочков.
Шаг 3
Готовое тесто оставляем на 15 минут.
Шаг 4
Творог перемешиваем с 3 ложками сахара, добавляем сметану и взбиваем погружным блендером.
Шаг 5
Жарим блинчики. Готовые блины по одному выкладываем на стол и добавляем начинку.
Шаг 6
Заворачиваем конвертиками.
Шаг 7
На сковороду кладём сливочное масло и обжариваем блины с двух сторон.