Постные блины из манки

Рецепт с фото — Русская кухня

Эти блины из манки выходят нежными и сытными. В них содержится меньше калорий и жиров. Такие блины отлично подходят для постной трапезы, а еще для тех, кто не ест продукты животного происхождения. Манная крупа делает изделия прочнее и воздушнее, а сода, погашенная уксусом — пышнее. В манке содержится витамин В, который важен для нервной системы. Он улучшает работу мозга и деятельность сердечно-сосудистой системы.

Калории

308.97 ккал

Белки

2.67 г

Жиры

23.03 г

Углеводы

22.71 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вода

400 г — 2 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

102 г — 6 ст. л.

Манная крупа

32 г — 2 ст. л.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Столовый уксус 9%

15 г — 1 ст. л.

Сода

1.25 г — 0.25 ч. л.

Соль

по вкусу

Для жарки и подачи

Подсолнечное масло рафинированное

102 г — 6 ст. л.

Варенье

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, вместо подсолнечного масла используйте кукурузное.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте манку и муку. Доведите до кипения воду и охладите ее. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте тесто. В миску налейте воду, влейте подсолнечное масло, насыпьте сахар и соль. Соду погасите уксусом и добавьте к другим ингредиентам. Постепенно насыпьте муку с манкой в миску. Перемешайте тесто до однородной консистенции.

Шаг 3

Пожарьте блины. Поварешкой или специальной ложкой влейте на сковороду тесто, разровняйте его по поверхности. Готовьте блин несколько минут, обжаривая его с обех сторон. Переложите на большое блюдо. Жарьте блины до тех пор, пока не закончится тесто.

Подача

Шаг 4

Постные блины из манки разложите на порционные тарелки, подайте вместе с любым вареньем.

Понравился рецепт?

В Избранное (326)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LnV

Категории рецепта

блины блины с содой впечатляющий рецепт вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак масленица мучные вторые блюда партнерские проекты пост постные блины просто сборник рецептов