Аппетитные блины с грибами и сыром

Рецепт с фото — Русская кухня

Аппетитные блины с грибами и сыром ― это отличный выбор блюда, которое точно разнообразят масленицу. У каждого человека масленица ассоциируется с вкусными и разнообразными блинами, и этот рецепт точно вам западет в душу. Грибы в сочетании с сыром придают блюду необычную изюминку.

Калории

165.83 ккал

Белки

6.45 г

Жиры

6.65 г

Углеводы

21.23 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

500 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Соль

по вкусу

Сахар

по вкусу

Растительное масло

50 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Грибы

300 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Сыр

50 г

аллерген

Cделать более полезным

Убедитесь, что грибы не ядовитые. Используйте только свежие ингредиенты.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Грибы промойте под проточной водой. Муку насыпьте в глубокую тару. Молоко налейте в стакан. Масло налейте в стаканчик. Кусочек сыра положите рядом с сыром.

Приготовление

Шаг 2

Молоко, муку, яйца поместите в большую тару, затем посолите и посыпьте сахаром. Тщательно смешайте все ингредиенты. Разогрейте сковороду, затем жарьте блинчики с двух сторон.

Шаг 3

Грибы и лук измельчите при помощи кухонного ножа, далее жарьте на растительном масле. Сыр измельчите при помощи терке. Насыпьте его к грибам. Тщательно перемешайте. Насыпьте начинку на блин и сверните в конвертик.