Блинчики с творожным сыром, икрой и форелью
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Такие блинчики можно подать и на праздничный стол, и на завтрак, и просто на перекус.
Калории
191.07 ккал
Белки
8.44 г
Жиры
11.17 г
Углеводы
13.48 г
Занятость
45 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
12
Ингредиенты
250 г
— 250 мл
аллерген
130 г
— 1 стакан
аллерген
200 г
— 1 стакан
120 г
— 2 шт.
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
1 г
— 1 щепотка
51 г
— 3 ст. л.
100 г
аллерген
100 г
аллерген
100 г
24 г
— 3 шт.
по вкусу
аллерген
1.25 г
— 0.25 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Соедините 250 миллилитров кефира, 2 яйца, 2 столовых ложки сахара и щепотку соли в глубокой посуде.
Шаг 3
Добавьте 1 стакан муки. Хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 4
Получите очень густое тесто.
Шаг 5
Добавьте 1 стакан крутого кипятка и четверть чайной ложки разрыхлителя. Хорошо размешайте, до однородности.
Шаг 6
Влейте 3 столовых ложки растительного масла. Снова хорошо размешайте.
Шаг 7
Тесто получите жидкое.
Шаг 8
Под первый блин смажьте сковороду растительным маслом.
Шаг 9
Вылейте половину половника теста на разогретую сковороду. Сразу увидите кружевной рисунок на блинах.
Шаг 10
Жарьте блинчики примерно по 1,5 минуты с каждой стороны.
Шаг 11
На каждый блин выложите полоской по 1 столовой ложке творожного сыра с зеленью.
Шаг 12
По сыру распределите 1 столовую ложку красной имитированной икры.
Шаг 13
Сверните блинчик трубочкой.
Шаг 14
Второй вариант начинки: творожный сыр со слабосоленой форелью. Выложите полоской 1 столовую ложку творожного сыра. Сверху разложите слайсы форели. Сверните блинчик трубочкой.
Шаг 15
Для красивой подачи блинчики разрежьте пополам. Листья салата вымойте и обсушите. Выложите листья и блинчики на тарелку.
Шаг 16
Сверху украсьте сметаной и икрой.
Подача
Шаг 17
Подавайте блинчики, украсив сметаной и имитированной икрой.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
блины
блины на кефире
ваши рецепты
вторые блюда
завтрак
мучные вторые блюда
от редакции
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться