Ленивые голубцы с подливкой

Рецепт с фото

Ленивые голубцы получаются вкусными и очень сочными. Рецепт подойдет для сытного обеда или ужина.

Калории

113.01 ккал

Белки

7.66 г

Жиры

5.7 г

Углеводы

6.33 г

Занятость

10 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриный фарш

500 г

Белокочанная капуста

500 г

Белый хлеб

100 г

аллерген

Молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Смесь перцев

по вкусу

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Морковь

100 г — 1 шт.

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Капусту мелко шинкуем. Лук режем мелкими кубиками и всё добавляем к куриному фаршу.

Шаг 3

Хлеб замачиваем в молоке, отжимаем и добавляем к фаршу. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Фарш для ленивых голубцов готов.

Шаг 4

Формируем котлетки и обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла.

Шаг 5

Отдельно пережариваем лук с морковью, добавляем 2 столовые ложки муки и хорошо перемешиваем. Постепенно вливаем 2 стакана воды, перемешиваем, солим, перчим по вкусу, добавляем зелень.

Шаг 6

Выкладываем в ёмкость с подливой обжаренные котлетки, накрываем крышкой и тушим минут 30 на среднем огне.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MTd

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда голубцы голубцы с капустой есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон капусты сезон моркови ужин ужин с капустой